Receta de Pimientos en vinagre caseros
Aprende a preparar pimientos en vinagre de forma casera con esta receta sencilla y rápida. Perfectos para acompañar tus platos favoritos.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
5min
Ingredientes
4 Porciones
- 500 ml agua
- 4 ajos
- 10 g azúcar
- 2 hojas laurel
- 6 pimientos
- 20 g sal
- 500 ml vinagre blanco
Instrucciones
Paso 1
Lava bien los pimientos y córtalos en tiras.
Paso 2
En una olla, mezcla el vinagre, el agua, la sal y el azúcar. Lleva a ebullición.
Paso 3
Añade los ajos y las hojas de laurel a la mezcla hirviendo.
Paso 4
Introduce los pimientos en la olla y cocina durante 5 minutos.
Paso 5
Retira los pimientos y colócalos en frascos de vidrio esterilizados.
Paso 6
Vierte la mezcla de vinagre caliente sobre los pimientos hasta cubrirlos por completo.
Paso 7
Cierra los frascos y deja enfriar a temperatura ambiente.
Paso 8
Guarda los frascos en un lugar fresco y oscuro durante al menos una semana antes de consumir.