Receta de Pimientos en vinagre caseros

O
Receta de Pimientos en vinagre caseros

Aprende a preparar pimientos en vinagre de forma casera con esta receta sencilla y rápida. Perfectos para acompañar tus platos favoritos.

Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
5min

Ingredientes

4 Porciones
  • 500 ml agua
  • 4 ajos
  • 10 g azúcar
  • 2 hojas laurel
  • 6 pimientos
  • 20 g sal
  • 500 ml vinagre blanco

Instrucciones

Paso 1
Lava bien los pimientos y córtalos en tiras.
Paso 2
En una olla, mezcla el vinagre, el agua, la sal y el azúcar. Lleva a ebullición.
Paso 3
Añade los ajos y las hojas de laurel a la mezcla hirviendo.
Paso 4
Introduce los pimientos en la olla y cocina durante 5 minutos.
Paso 5
Retira los pimientos y colócalos en frascos de vidrio esterilizados.
Paso 6
Vierte la mezcla de vinagre caliente sobre los pimientos hasta cubrirlos por completo.
Paso 7
Cierra los frascos y deja enfriar a temperatura ambiente.
Paso 8
Guarda los frascos en un lugar fresco y oscuro durante al menos una semana antes de consumir.

Dejar una reseña