Receta de Lentejas para niños
Esta receta de lentejas es perfecta para niños, llena de nutrientes y fácil de digerir. Es ideal para una comida reconfortante y saludable.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
30min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 litro agua
- 2 dientes ajo
- 1 cebolla
- 200 g lentejas
- 1 patata
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca sal
- 2 zanahoria
Instrucciones
Paso 1
Lave las lentejas en agua fría y escúrralas.
Paso 2
Pele y corte las zanahorias, la patata y la cebolla en trozos pequeños.
Paso 3
Pele y pique finamente los dientes de ajo.
Paso 4
En una olla grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio.
Paso 5
Añada la cebolla y el ajo, y sofría hasta que estén dorados.
Paso 6
Incorpore las zanahorias y la patata, y cocine durante unos minutos.
Paso 7
Agregue las lentejas y el agua. Lleve a ebullición.
Paso 8
Reduzca el fuego y deje cocinar a fuego lento durante 30 minutos o hasta que las lentejas estén tiernas.
Paso 9
Añada sal y pimienta al gusto. Remueva bien.
Paso 10
Sirva caliente y disfrute de una nutritiva comida.