Entrecot a la pimienta - ¡Receta fácil y rápida!
Descubre cómo preparar un delicioso entrecot a la pimienta en pocos pasos. Esta receta es ideal para una comida rápida y sabrosa, perfecta para cualquier ocasión.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
2 Porciones
- 2 cucharada aceite de oliva
- 2 pieza entrecot
- 200 ml nata líquida
- 2 cucharadita pimienta negra
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
Paso 2
Salpimentar los entrecots al gusto y añadirlos a la sartén.
Paso 3
Cocinar los entrecots durante 4-5 minutos por cada lado, dependiendo del punto de cocción deseado.
Paso 4
Retirar los entrecots de la sartén y mantenerlos calientes.
Paso 5
En la misma sartén, añadir la nata líquida y la pimienta negra molida. Remover bien para mezclar los sabores.
Paso 6
Dejar reducir la salsa a fuego lento durante unos minutos hasta que espese ligeramente.
Paso 7
Servir los entrecots con la salsa de pimienta por encima.