Fainá de queso licuado
El fainá es una deliciosa receta uruguaya hecha a base de harina de garbanzo y queso. Es fácil de preparar y perfecta para disfrutar como acompañamiento o solo.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
35min
Ingredientes
6 Porciones
- 5 cucharadas aceite de oliva
- 750 ml agua
- 250 g harina de garbanzo
- 1 cucharadita pimienta
- 100 g queso rallado
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 220°C.
Paso 2
En un bol, mezclar la harina de garbanzo, el agua y el aceite de oliva hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3
Agregar el queso rallado, la sal y la pimienta a la masa y mezclar bien.
Paso 4
Verter la mezcla en una bandeja para horno previamente aceitada.
Paso 5
Hornear durante 30-35 minutos o hasta que la superficie esté dorada y crujiente.
Paso 6
Dejar enfriar un poco antes de cortar y servir.