Lomo hawaiano para Navidad

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Lomo hawaiano para Navidad

Delicioso lomo de cerdo con un toque tropical, perfecto para celebrar la Navidad en familia. Este plato combina sabores dulces y salados que sorprenderán a todos tus invitados.

Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
1h

Ingredientes

6 Porciones
  • 5 clavos de olor
  • 200 g jamón
  • 1 kg lomo de cerdo
  • 2 cucharadas miel
  • 2 cucharadas mostaza
  • 1 cucharadita pimienta
  • 1 lata piña en almíbar
  • 1 cucharadita sal

Instrucciones

Paso 1
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2
Coloca el lomo de cerdo en una bandeja para hornear.
Paso 3
En un bol, mezcla la miel, la mostaza, la sal y la pimienta.
Paso 4
Unta la mezcla de miel y mostaza sobre el lomo de cerdo.
Paso 5
Cubre el lomo con las rodajas de piña y el jamón.
Paso 6
Inserta los clavos de olor en el lomo.
Paso 7
Hornea el lomo durante 60 minutos o hasta que esté bien cocido.
Paso 8
Retira del horno y deja reposar por 10 minutos antes de cortar.
Paso 9
Sirve caliente y disfruta de este delicioso lomo hawaiano.

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