Empanadas de matambre a la pizza
Disfruta de unas deliciosas empanadas rellenas de matambre a la pizza, una combinación perfecta de sabores que deleitarán tu paladar.
Tiempo de preparación
30min
Tiempo de cocción
1h
Ingredientes
12 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 12 masa para empanadas
- 500 g matambre
- 1 cucharadita orégano
- a gusto pimienta
- 200 g queso mozzarella
- a gusto sal
- 200 g salsa de tomate
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
Paso 2
Corta el matambre en tiras finas y sazona con sal y pimienta a gusto.
Paso 3
Calienta el aceite de oliva en una sartén y cocina el matambre hasta que esté dorado.
Paso 4
Agrega la salsa de tomate y el orégano al matambre y mezcla bien. Cocina por 5 minutos adicionales.
Paso 5
Rellena las tapas de empanadas con la mezcla de matambre y un poco de queso mozzarella.
Paso 6
Cierra las empanadas y colócalas en una bandeja para horno.
Paso 7
Hornea las empanadas durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
Paso 8
Sirve caliente y disfruta.