Receta de Torta de ricota sin harina
Deliciosa y fácil de preparar, esta torta de ricota sin harina es perfecta para quienes buscan una opción sin gluten, pero sin sacrificar el sabor.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
8 Porciones
- 200 g azúcar
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 3 huevos
- 1 cucharadita ralladura de limón
- 500 g ricota
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C y enmantecar un molde para torta.
Paso 2
En un bol, mezclar la ricota con el azúcar hasta obtener una crema homogénea.
Paso 3
Añadir los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
Paso 4
Agregar la esencia de vainilla y la ralladura de limón a la mezcla.
Paso 5
Verter la mezcla en el molde preparado y alisar la superficie.
Paso 6
Hornear durante 45 minutos o hasta que la torta esté dorada y firme al tacto.
Paso 7
Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.