Tortas fritas con leche
Las tortas fritas con leche son una deliciosa alternativa para acompañar el mate o el café. Su preparación es sencilla y rápida, ideal para disfrutar en cualquier momento.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
6 Porciones
- 500 ml aceite
- 500 g harina
- 200 ml leche
- 100 g manteca
- 10 g polvo de hornear
- 5 g sal
Instrucciones
Paso 1
En un bol, mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal.
Paso 2
Agregar la manteca derretida y la leche. Amasar hasta obtener una masa suave y homogénea.
Paso 3
Dividir la masa en pequeñas porciones y estirarlas con un rodillo hasta que queden finas.
Paso 4
Calentar el aceite en una sartén grande y freír las tortas hasta que estén doradas por ambos lados.
Paso 5
Escurrir sobre papel absorbente y servir calientes.