Pollo con castañas - Receta FÁCIL y DELICIOSA
Este delicioso plato combina la jugosidad del pollo con el sabor dulce y terroso de las castañas, creando una receta reconfortante y perfecta para cualquier ocasión.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
4 Porciones
- 3 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 250 ml caldo de pollo
- 500 g castañas
- 1 cebolla
- pimienta
- 1 pollo
- sal
Instrucciones
Paso 1
Pelar y picar finamente la cebolla y los dientes de ajo.
Paso 2
En una cazuela grande, calentar el aceite de oliva y dorar el pollo troceado por todos lados.
Paso 3
Añadir la cebolla y el ajo picados a la cazuela y cocinar hasta que estén dorados.
Paso 4
Agregar las castañas y el caldo de pollo, y sazonar con sal y pimienta al gusto.
Paso 5
Cocer a fuego lento durante aproximadamente 45 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido y las castañas estén tiernas.
Paso 6
Servir caliente y disfrutar.