Mazapán de Toledo - ¡La receta tradicional!
El Mazapán de Toledo es un dulce tradicional español hecho a base de almendra y azúcar. Con una textura suave y un sabor inconfundible, es perfecto para disfrutar durante las fiestas o en cualquier momento del año.
Tiempo de preparación
30min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
10 Porciones
- 30 ml agua
- 250 g almendra molida
- 250 g azúcar glas
- 1 huevo
Instrucciones
Paso 1
Mezcla la almendra molida y el azúcar glas en un bol grande.
Paso 2
Añade el agua poco a poco mientras amasas hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3
Forma pequeñas figuras con la masa o extiéndela y corta con moldes.
Paso 4
Pinta las figuras con el huevo batido para darle un color dorado al hornear.
Paso 5
Coloca las figuras en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
Paso 6
Hornea a 180°C durante 10-15 minutos o hasta que estén doradas.
Paso 7
Deja enfriar antes de servir.