Receta de Yogur de fresa casero
Delicioso yogur de fresa hecho en casa, perfecto para un desayuno saludable o un postre refrescante.
Tiempo de preparación
20min
Ingredientes
6 Porciones
- 50 g azúcar
- 200 g fresas
- 1000 ml leche
- 1 unidad yogur natural
Instrucciones
Paso 1
Lava y corta las fresas en trozos pequeños.
Paso 2
En una cacerola, calienta la leche a fuego medio hasta que esté a punto de hervir, luego retira del fuego.
Paso 3
Añade el azúcar a la leche caliente y remueve hasta que se disuelva completamente.
Paso 4
Deja enfriar la leche hasta que esté tibia y añade el yogur natural, mezclando bien.
Paso 5
Añade las fresas cortadas a la mezcla de leche y yogur.
Paso 6
Vierte la mezcla en frascos de vidrio y cubre con una tapa o un paño limpio.
Paso 7
Deja reposar en un lugar cálido durante 8-10 horas o toda la noche para que fermente.
Paso 8
Una vez que el yogur esté listo, refrigéralo durante al menos 2 horas antes de servir.