Receta de Tarta de queso americana
Deliciosa y cremosa tarta de queso al estilo americano, perfecta para cualquier ocasión. Sencilla de preparar y con un sabor irresistible.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
1h
Ingredientes
8 Porciones
- 200 g azúcar
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 200 g galletas tipo Digestive
- 2 cucharadas harina de trigo
- 3 huevos
- 100 g mantequilla
- 200 ml nata líquida
- 600 g queso crema
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C.
Paso 2
Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida.
Paso 3
Presionar la mezcla de galletas en el fondo de un molde desmontable y refrigerar.
Paso 4
Batir el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla suave.
Paso 5
Añadir los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
Paso 6
Incorporar el extracto de vainilla, la nata líquida y la harina de trigo, mezclando hasta obtener una preparación homogénea.
Paso 7
Verter la mezcla sobre la base de galletas y hornear durante 60 minutos.
Paso 8
Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego refrigerar durante al menos 4 horas antes de servir.