Pollo estilo receta secreta kentucky
Este pollo frito al estilo Kentucky es crujiente, jugoso y lleno de sabor gracias a una mezcla secreta de especias. Perfecto para una comida familiar o una cena especial.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 500 mililitros aceite vegetal
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 1 cucharadita cebolla en polvo
- 200 gramos harina
- 2 huevo
- 200 mililitros leche
- 1 cucharadita orégano
- 1 cucharadita pimentón dulce
- 1 cucharadita pimienta negra
- 8 piezas pollo
- 1 cucharada sal
- 1 cucharadita tomillo
Instrucciones
Paso 1
En un bol grande, mezcle la harina, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, el orégano y el tomillo.
Paso 2
En otro bol, bata los huevos y agregue la leche, mezclando bien.
Paso 3
Sumerja cada pieza de pollo en la mezcla de huevo y leche, luego cúbrala con la mezcla de harina y especias, asegurándose de que esté bien cubierta.
Paso 4
Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
Paso 5
Fría las piezas de pollo en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 15-20 minutos, asegurándose de que estén bien cocidas por dentro.
Paso 6
Retire el pollo frito y colóquelo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Paso 7
Sirva caliente y disfrute de su delicioso pollo estilo receta secreta Kentucky.