Espinacas guisadas en media hora
Una receta rápida y deliciosa de espinacas guisadas, perfecta para una comida saludable en poco tiempo.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 200 ml caldo de verduras
- 1 cebolla
- 500 g espinacas frescas
- 0.5 cucharadita pimienta
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Lavar bien las espinacas y escurrirlas.
Paso 2
Picar finamente la cebolla y los dientes de ajo.
Paso 3
En una cazuela, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
Paso 4
Añadir la cebolla y el ajo picados y sofreír hasta que estén dorados.
Paso 5
Incorporar las espinacas y rehogar durante unos minutos hasta que se reduzcan.
Paso 6
Añadir el caldo de verduras, la sal y la pimienta.
Paso 7
Tapar la cazuela y dejar cocer a fuego lento durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando.
Paso 8
Servir caliente como acompañamiento o plato principal.