Receta de Gofres sin gofrera
Disfruta de unos deliciosos gofres sin necesidad de una gofrera. Esta receta te enseñará cómo hacer gofres crujientes por fuera y suaves por dentro utilizando herramientas básicas de cocina.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
30min
Ingredientes
4 Porciones
- 50 g azúcar
- 5 ml extracto de vainilla
- 250 g harina
- 2 huevos
- 300 ml leche
- 10 g levadura en polvo
- 100 g mantequilla derretida
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, la levadura en polvo y la sal.
Paso 2
En otro bol, bate los huevos y añade la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
Paso 3
Vierte la mezcla líquida en el bol con los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Paso 4
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrásala ligeramente con mantequilla o aceite.
Paso 5
Vierte un cucharón de masa en la sartén caliente y cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie, unos 2-3 minutos. Luego, voltea el gofre y cocina otros 2-3 minutos hasta que esté dorado.
Paso 6
Repite el proceso con el resto de la masa. Sirve los gofres calientes con tus toppings favoritos.