Lomo con jamón y queso
Esta receta de lomo con jamón y queso es una opción deliciosa y fácil de preparar para una comida rápida y satisfactoria. El lomo se rellena con jamón y queso, se cocina hasta que está tierno y jugoso, y se sirve caliente. Perfecto para cualquier ocasión.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 4 lonchas jamón
- 4 filetes lomo de cerdo
- 1 pizca pimienta
- 4 lonchas queso
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2
Salpimienta los filetes de lomo de cerdo por ambos lados.
Paso 3
Coloca una loncha de jamón y una loncha de queso sobre cada filete de lomo.
Paso 4
Enrolla los filetes y asegúralos con palillos de dientes.
Paso 5
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
Paso 6
Dora los filetes rellenos en la sartén durante 2-3 minutos por cada lado.
Paso 7
Transfiere los filetes dorados a una bandeja para hornear y hornea durante 15 minutos o hasta que estén completamente cocidos.
Paso 8
Sirve caliente y disfruta.