Arroz con leche casero y fácil
Esta receta de arroz con leche casero es perfecta para quienes buscan un postre tradicional y delicioso. Con ingredientes simples y un tiempo de preparación rápido, tendrás listo este clásico en solo 30 minutos.
Tiempo de preparación
5min
Tiempo de cocción
25min
Ingredientes
4 Porciones
- 200 g arroz
- 100 g azúcar
- 1 cucharadita canela en polvo
- 1 canela en rama
- 1 l leche
- 1 limón
Instrucciones
Paso 1
Lava el arroz con agua fría hasta que el agua salga clara.
Paso 2
En una cacerola, calienta la leche junto con la rama de canela y la cáscara de limón a fuego medio.
Paso 3
Cuando la leche empiece a hervir, añade el arroz y reduce el fuego a bajo. Cocina, removiendo de vez en cuando, durante unos 20 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
Paso 4
Añade el azúcar y mezcla bien. Cocina por unos 5 minutos más, removiendo constantemente para que no se pegue.
Paso 5
Retira la cacerola del fuego y deja reposar unos minutos. Retira la rama de canela y la cáscara de limón.
Paso 6
Sirve el arroz con leche en cuencos individuales y espolvorea con canela en polvo al gusto.