Pepas caseras sin manteca
Deliciosas pepas caseras hechas sin manteca, perfectas para acompañar el té o el mate. Esta receta es fácil de seguir y te permitirá disfrutar de unas galletitas crujientes y sabrosas en poco tiempo.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
20 Porciones
- 100 ml Aceite
- 100 g Azúcar
- 200 g Dulce de membrillo
- 5 ml Esencia de vainilla
- 200 g Harina
- 1 Huevos
- 5 g Polvo de hornear
Instrucciones
Paso 1
En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar y el polvo de hornear.
Paso 2
Añade el aceite, el huevo y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3
Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para horno previamente engrasada.
Paso 4
Haz un pequeño hueco en el centro de cada bolita con tu dedo.
Paso 5
Rellena los huecos con un poco de dulce de membrillo.
Paso 6
Hornea a 180°C durante 15 minutos o hasta que las pepas estén doradas.
Paso 7
Deja enfriar y disfruta.