Compota de pera fácil y beneficiosa
Esta receta fácil de compota de pera es perfecta para aprovechar al máximo las peras maduras. Es deliciosa y saludable, ideal para acompañar postres, yogures o simplemente disfrutarla sola.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
25min
Ingredientes
4 Porciones
- 100 ml agua
- 50 g azúcar
- 1 cucharadita canela en polvo
- 1 cucharada jugo de limón
- 4 peras maduras
Instrucciones
Paso 1
Pelar y cortar las peras en trozos pequeños, retirando el corazón.
Paso 2
En una cacerola, agregar las peras, el azúcar, el agua, el jugo de limón y la canela en polvo.
Paso 3
Cocinar a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que las peras estén suaves y se haya formado una mezcla espesa, aproximadamente 20-25 minutos.
Paso 4
Retirar del fuego y dejar enfriar. Luego, triturar con una batidora hasta obtener una textura suave si se desea.
Paso 5
Servir la compota fría o a temperatura ambiente. Guardar en un recipiente hermético en el refrigerador.