Crema de Guisantes Fácil y Light
Disfruta de una deliciosa y saludable crema de guisantes, perfecta para una comida ligera y nutritiva. Esta receta es fácil de preparar y utiliza ingredientes simples que seguramente tendrás en tu despensa.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 500 ml caldo de verduras
- 1 cebolla
- 500 g guisantes
- pimienta
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo.
Paso 2
En una olla, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
Paso 3
Añade los guisantes y el caldo de verduras a la olla. Cocina a fuego medio durante 15 minutos o hasta que los guisantes estén tiernos.
Paso 4
Retira la olla del fuego y deja enfriar un poco. Luego, tritura todo con una batidora hasta obtener una crema suave.
Paso 5
Añade sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
Paso 6
Sirve caliente y disfruta de tu crema de guisantes.