Crema de Guisantes Fácil y Light

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Crema de Guisantes Fácil y Light

Disfruta de una deliciosa y saludable crema de guisantes, perfecta para una comida ligera y nutritiva. Esta receta es fácil de preparar y utiliza ingredientes simples que seguramente tendrás en tu despensa.

Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
15min

Ingredientes

4 Porciones
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 2 dientes ajo
  • 500 ml caldo de verduras
  • 1 cebolla
  • 500 g guisantes
  • pimienta
  • 1 cucharadita sal

Instrucciones

Paso 1
Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo.
Paso 2
En una olla, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
Paso 3
Añade los guisantes y el caldo de verduras a la olla. Cocina a fuego medio durante 15 minutos o hasta que los guisantes estén tiernos.
Paso 4
Retira la olla del fuego y deja enfriar un poco. Luego, tritura todo con una batidora hasta obtener una crema suave.
Paso 5
Añade sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
Paso 6
Sirve caliente y disfruta de tu crema de guisantes.

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