Milanesas empanizadas con ajonjolí y amaranto

O
Milanesas empanizadas con ajonjolí y amaranto

Deliciosas milanesas empanizadas con una mezcla única de ajonjolí y amaranto, perfectas para una comida nutritiva y sabrosa.

Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
25min

Ingredientes

4 Porciones
  • 200 ml aceite
  • 50 g ajonjolí
  • 50 g amaranto
  • 100 g harina de trigo
  • 2 huevo
  • 4 milanesas de pollo
  • 0.5 cucharadita pimienta
  • 1 cucharadita sal

Instrucciones

Paso 1
Sazonar las milanesas de pollo con sal y pimienta.
Paso 2
Pasar las milanesas por la harina de trigo, cubriéndolas completamente.
Paso 3
Batir los huevos en un tazón y sumergir las milanesas cubiertas de harina en el huevo batido.
Paso 4
Mezclar el ajonjolí y el amaranto en un plato y empanizar las milanesas pasándolas por esta mezcla.
Paso 5
Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
Paso 6
Freír las milanesas en el aceite caliente hasta que estén doradas y cocidas por dentro, aproximadamente 5 minutos por cada lado.
Paso 7
Retirar las milanesas del aceite y colocarlas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Paso 8
Servir caliente y disfrutar.

Dejar una reseña