Milanesas empanizadas con ajonjolí y amaranto
Deliciosas milanesas empanizadas con una mezcla única de ajonjolí y amaranto, perfectas para una comida nutritiva y sabrosa.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
25min
Ingredientes
4 Porciones
- 200 ml aceite
- 50 g ajonjolí
- 50 g amaranto
- 100 g harina de trigo
- 2 huevo
- 4 milanesas de pollo
- 0.5 cucharadita pimienta
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Sazonar las milanesas de pollo con sal y pimienta.
Paso 2
Pasar las milanesas por la harina de trigo, cubriéndolas completamente.
Paso 3
Batir los huevos en un tazón y sumergir las milanesas cubiertas de harina en el huevo batido.
Paso 4
Mezclar el ajonjolí y el amaranto en un plato y empanizar las milanesas pasándolas por esta mezcla.
Paso 5
Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
Paso 6
Freír las milanesas en el aceite caliente hasta que estén doradas y cocidas por dentro, aproximadamente 5 minutos por cada lado.
Paso 7
Retirar las milanesas del aceite y colocarlas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Paso 8
Servir caliente y disfrutar.