Galletas de avena sin mantequilla
Deliciosas galletas de avena sin mantequilla, perfectas para un snack saludable y rápido. Están listas en tan solo 30 minutos y son muy fáciles de preparar.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
12 Porciones
- 80 ml aceite de coco
- 200 g avena
- 100 g azúcar moreno
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 100 g harina de trigo
- 1 huevo
- 50 ml leche
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para hornear con papel pergamino.
Paso 2
En un bol grande, mezcla la avena, la harina de trigo, el azúcar moreno, el polvo de hornear y la sal.
Paso 3
En otro bol, bate el huevo y añade el aceite de coco derretido, la leche y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
Paso 4
Incorpora los ingredientes húmedos a los secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Paso 5
Con la ayuda de una cuchara, forma pequeñas bolas de masa y colócalas en la bandeja para hornear, aplastándolas ligeramente.
Paso 6
Hornea las galletas durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas en los bordes.
Paso 7
Deja enfriar las galletas en una rejilla antes de servir.