Torta keto fácil y deliciosa
Una deliciosa torta keto ideal para quienes siguen una dieta baja en carbohidratos. Esta receta es fácil de preparar y perfecta para disfrutar en cualquier momento.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
40min
Ingredientes
8 Porciones
- 100 ml crema de leche
- 100 g edulcorante
- 5 ml esencia de vainilla
- 200 g harina de almendra
- 50 g harina de coco
- 4 huevos
- 100 g mantequilla
- 10 g polvo de hornear
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde para torta.
Paso 2
En un bol, mezclar la harina de almendra, la harina de coco, el polvo de hornear y la sal.
Paso 3
En otro bol, batir los huevos con el edulcorante hasta que la mezcla esté esponjosa.
Paso 4
Añadir la mantequilla derretida, la crema de leche y la esencia de vainilla a la mezcla de huevos y edulcorante.
Paso 5
Incorporar los ingredientes secos a la mezcla húmeda y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Paso 6
Verter la masa en el molde engrasado y hornear por 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
Paso 7
Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.