Gelatina de Zanahoria
Una receta fácil, original y rápida para preparar una deliciosa y saludable gelatina de zanahoria. Ideal para disfrutar como postre o merienda.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
8 Porciones
- 1.5 litros agua
- 200 gramos azúcar
- 4 cucharadas gelatina sin sabor
- 1 cucharada jugo de limón
- 5 zanahorias
Instrucciones
Paso 1
Pela y corta las zanahorias en trozos pequeños.
Paso 2
Hiérvelas en el agua hasta que estén tiernas.
Paso 3
Licúa las zanahorias con el agua de cocción hasta obtener un puré.
Paso 4
Disuelve la gelatina sin sabor en un poco de agua fría y luego agrégala al puré de zanahoria.
Paso 5
Añade el azúcar y el jugo de limón, y mezcla bien.
Paso 6
Vierte la mezcla en un molde y refrigera hasta que cuaje.