Receta de Galletas caseras sin lactosa

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Receta de Galletas caseras sin lactosa

Disfruta de unas deliciosas galletas caseras sin lactosa, perfectas para quienes tienen intolerancia a la lactosa o prefieren evitar los lácteos. Son fáciles de hacer y resultan en unas galletas crujientes y sabrosas.

Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
15min

Ingredientes

20 Porciones
  • 100 g azúcar
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 200 g harina de trigo
  • 1 huevo
  • 100 g margarina sin lactosa
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • 1 pizca sal

Instrucciones

Paso 1
Precalienta el horno a 180 grados Celsius y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Paso 2
En un bol grande, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
Paso 3
En otro bol, bate la margarina sin lactosa con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Paso 4
Añade el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de margarina y azúcar, y bate hasta que esté bien combinado.
Paso 5
Incorpora gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de margarina, batiendo hasta obtener una masa homogénea.
Paso 6
Con una cuchara, forma pequeñas bolitas de masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando espacio entre ellas.
Paso 7
Hornea las galletas durante 12-15 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
Paso 8
Deja enfriar las galletas en una rejilla antes de servir.

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