Receta de Galletas caseras sin lactosa
Disfruta de unas deliciosas galletas caseras sin lactosa, perfectas para quienes tienen intolerancia a la lactosa o prefieren evitar los lácteos. Son fáciles de hacer y resultan en unas galletas crujientes y sabrosas.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
20 Porciones
- 100 g azúcar
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 200 g harina de trigo
- 1 huevo
- 100 g margarina sin lactosa
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180 grados Celsius y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Paso 2
En un bol grande, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
Paso 3
En otro bol, bate la margarina sin lactosa con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Paso 4
Añade el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de margarina y azúcar, y bate hasta que esté bien combinado.
Paso 5
Incorpora gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de margarina, batiendo hasta obtener una masa homogénea.
Paso 6
Con una cuchara, forma pequeñas bolitas de masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando espacio entre ellas.
Paso 7
Hornea las galletas durante 12-15 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
Paso 8
Deja enfriar las galletas en una rejilla antes de servir.