Masa para GYOZAS CASERAS

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Masa para GYOZAS CASERAS

Aprende a preparar una masa casera para gyozas de manera fácil y rápida. Ideal para disfrutar de estas deliciosas empanadillas japonesas en casa.

Tiempo de preparación
40min

Ingredientes

20 Porciones
  • 125 ml agua
  • 250 g harina de trigo
  • 10 g maicena
  • 1 pizca sal

Instrucciones

Paso 1
En un bol grande, mezcla la harina de trigo con la pizca de sal.
Paso 2
Añade el agua poco a poco mientras remueves con una cuchara de madera hasta que la masa empiece a formarse.
Paso 3
Amasa con las manos durante unos 10 minutos hasta obtener una masa suave y homogénea.
Paso 4
Forma una bola con la masa, cúbrela con un paño húmedo y déjala reposar durante 30 minutos.
Paso 5
Espolvorea maicena sobre una superficie de trabajo y extiende la masa con un rodillo hasta que quede bien fina.
Paso 6
Corta la masa en círculos de aproximadamente 9 cm de diámetro. Puedes usar un cortapastas o un vaso para hacerlo.
Paso 7
Espolvorea un poco de maicena entre cada disco de masa para evitar que se peguen y ya estarán listas para rellenar y cocinar.

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