Salpicón de pulpo canario

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Salpicón de pulpo canario

El salpicón de pulpo canario es una deliciosa y refrescante ensalada marina, perfecta para los días calurosos. Fácil de preparar, combina ingredientes frescos y saludables que resaltan el sabor del pulpo.

Tiempo de preparación
20min

Ingredientes

4 Porciones
  • 60 ml aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 0.5 cucharadita pimienta
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 500 g pulpo cocido
  • 1 cucharadita sal
  • 2 tomate
  • 30 ml vinagre

Instrucciones

Paso 1
Corta el pulpo cocido en trozos pequeños.
Paso 2
Lava y corta los pimientos, la cebolla y los tomates en cubos pequeños.
Paso 3
En un bol grande, mezcla el pulpo con los vegetales cortados.
Paso 4
Añade el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta. Remueve bien para que todos los ingredientes se integren.
Paso 5
Deja reposar en la nevera durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.

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