Receta de Tallarines Verdes caseros
Los tallarines verdes son una deliciosa opción de pasta con una rica salsa de albahaca y espinacas, perfecta para una comida nutritiva y sabrosa. Esta receta casera te guiará paso a paso para lograr un plato lleno de sabor y color.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 2 tazas albahaca
- 2 tazas espinacas
- 1 taza leche evaporada
- 0.5 taza nueces
- 0.5 cucharadita pimienta
- 200 g queso fresco
- 1 cucharadita sal
- 400 g tallarines
Instrucciones
Paso 1
Cocina los tallarines en una olla con agua hirviendo y sal hasta que estén al dente. Luego, escúrrelos y resérvalos.
Paso 2
En una licuadora, coloca las hojas de albahaca, espinacas, queso fresco, leche evaporada, aceite de oliva, nueces y ajo. Licúa hasta obtener una salsa homogénea.
Paso 3
Vierte la salsa en una sartén grande y cocina a fuego medio, removiendo constantemente hasta que espese un poco. Añade sal y pimienta al gusto.
Paso 4
Mezcla los tallarines cocidos con la salsa verde en la sartén, asegurándote de que la pasta esté bien cubierta con la salsa.
Paso 5
Sirve los tallarines verdes calientes y disfruta de este delicioso plato casero.