Receta de Sopa de Cebolla
La sopa de cebolla es una opción deliciosa y saludable para aquellos que buscan perder peso. Rica en nutrientes y baja en calorías, esta receta es perfecta como entrada o plato principal ligero.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
30min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 litros agua
- 1 apio
- 2 cubos caldo de pollo
- 6 cebolla
- al gusto pimienta
- 1 pimiento verde
- al gusto sal
- 3 tomate
Instrucciones
Paso 1
Pelar y cortar las cebollas en rodajas finas.
Paso 2
Cortar los tomates, el pimiento verde y el apio en trozos pequeños.
Paso 3
En una olla grande, agregar el agua y calentar a fuego medio-alto.
Paso 4
Añadir los cubos de caldo de pollo y remover hasta que se disuelvan.
Paso 5
Agregar las cebollas, tomates, pimiento verde y apio a la olla.
Paso 6
Llevar a ebullición, luego reducir el fuego y dejar hervir a fuego lento durante 30 minutos.
Paso 7
Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Paso 8
Servir caliente.