Este delicioso arroz con leche de avena es una alternativa perfecta para aquellos que buscan una receta sin lactosa. Fácil de preparar, es ideal para disfrutar como postre o merienda.
Instrucciones
Paso 1
Lava el arroz bajo el grifo hasta que el agua salga clara.
Paso 2
En una olla grande, vierte la leche de avena y caliéntala a fuego medio.
Paso 3
Añade la rama de canela y la cáscara de limón a la leche de avena y deja que infusione durante unos minutos.
Paso 4
Agrega el arroz lavado a la olla y cocina a fuego lento, removiendo ocasionalmente para evitar que se pegue.
Paso 5
Cuando el arroz esté casi cocido, añade el azúcar y mezcla bien.
Paso 6
Continúa cocinando hasta que el arroz esté completamente tierno y la mezcla haya espesado.
Paso 7
Retira la cáscara de limón y la rama de canela antes de servir.
Paso 8
Sirve el arroz con leche de avena en cuencos y espolvorea con canela en polvo al gusto.