Churros caseros al horno
Disfruta de unos deliciosos churros caseros sin freír, cocinados al horno para una opción más saludable. Perfectos para acompañar con chocolate caliente.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
25min
Ingredientes
4 Porciones
- 250 ml agua
- 50 g azúcar
- 200 g harina
- 2 huevos
- 50 g mantequilla
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 200°C.
Paso 2
En una cacerola, calentar el agua con la mantequilla y la sal hasta que hierva.
Paso 3
Añadir de golpe la harina y remover enérgicamente hasta obtener una masa homogénea.
Paso 4
Retirar del fuego y dejar enfriar unos minutos.
Paso 5
Añadir los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
Paso 6
Colocar la masa en una manga pastelera con una boquilla de estrella.
Paso 7
Formar los churros sobre una bandeja de horno forrada con papel de horno.
Paso 8
Hornear durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados.
Paso 9
Espolvorear los churros con azúcar antes de servir.