Receta de Ensalada de coditos con verduras
Deliciosa y fresca ensalada de coditos con una variedad de verduras, perfecta para acompañar cualquier comida o disfrutar como plato principal.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
4 Porciones
- 100 g chícharos
- 250 g coditos
- 200 g mayonesa
- 1 cucharadita pimienta
- 1 pimiento morrón
- 1 cucharadita sal
- 1 zanahoria
Instrucciones
Paso 1
Cocine los coditos en agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Escurra y deje enfriar.
Paso 2
Pique la zanahoria y el pimiento morrón en cubitos pequeños.
Paso 3
En un tazón grande, mezcle los coditos, la zanahoria, los chícharos y el pimiento morrón.
Paso 4
Agregue la mayonesa y mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Paso 5
Sazone con sal y pimienta al gusto.
Paso 6
Refrigere la ensalada por al menos 30 minutos antes de servir para permitir que los sabores se mezclen.