Receta de Tarta de Manzana Alemana

O
Receta de Tarta de Manzana Alemana

Esta tarta de manzana alemana es un postre clásico que combina una base crujiente con un relleno jugoso de manzanas y un toque de canela. Perfecta para acompañar con una bola de helado de vainilla o una taza de café.

Tiempo de preparación
30min
Tiempo de cocción
45min

Ingredientes

8 Porciones
  • 150 g azúcar
  • 50 g azúcar glas
  • 1 cucharadita canela
  • 300 g harina
  • 2 huevos
  • 1 limón
  • 200 g mantequilla
  • 4 manzanas
  • 1 cucharadita polvo de hornear

Instrucciones

Paso 1
Precalentar el horno a 180°C.
Paso 2
En un bol, mezclar la harina, el azúcar y el polvo de hornear.
Paso 3
Añadir la mantequilla en trozos pequeños y mezclar hasta obtener una masa arenosa.
Paso 4
Agregar los huevos y mezclar hasta que la masa sea homogénea.
Paso 5
Pelar y cortar las manzanas en rodajas finas. Rociarlas con jugo de limón para evitar que se oxiden.
Paso 6
Extender la masa en un molde para tarta previamente engrasado.
Paso 7
Colocar las rodajas de manzana sobre la masa de manera uniforme y espolvorear con canela.
Paso 8
Hornear durante 45 minutos o hasta que la masa esté dorada y las manzanas tiernas.
Paso 9
Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas antes de servir.

Dejar una reseña