Huevos tontos - Receta FÁCIL y DELICIOSA
Una receta tradicional y económica que combina pocos ingredientes para crear un plato sabroso y nutritivo. Perfecto para un desayuno o una cena ligera.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
4 Porciones
- 100 ml aceite de oliva
- 1 diente ajo
- 4 huevos
- 100 g pan rallado
- 1 ramita perejil
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
Batir los huevos en un bol grande.
Paso 2
Añadir el pan rallado, la sal, el ajo picado y el perejil picado al bol con los huevos y mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3
Formar pequeñas bolitas o tortitas con la masa.
Paso 4
Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Paso 5
Freír las bolitas o tortitas en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados.
Paso 6
Retirar las bolitas o tortitas de la sartén y colocarlas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Paso 7
Servir caliente y disfrutar.