Receta de Tortillas mexicanas de maíz
Aprende a preparar auténticas tortillas mexicanas de maíz con esta receta fácil y rápida. Perfectas para acompañar cualquier comida.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
12 Porciones
- 1.5 tazas agua
- 2 tazas harina de maíz nixtamalizado
- 0.5 cucharaditas sal
Instrucciones
Paso 1
En un bol grande, mezcla la harina de maíz nixtamalizado y la sal.
Paso 2
Agrega el agua poco a poco, mezclando con las manos hasta obtener una masa suave y manejable.
Paso 3
Divide la masa en pequeñas bolas del tamaño de una nuez.
Paso 4
Coloca una bola de masa entre dos hojas de plástico y aplana con una prensa para tortillas o un rodillo hasta obtener una tortilla delgada.
Paso 5
Calienta una sartén o comal a fuego medio-alto.
Paso 6
Cocina cada tortilla en el comal caliente por aproximadamente 1 minuto de cada lado, o hasta que estén cocidas y ligeramente doradas.