Receta de Masa de Pizza
Esta receta te enseñará a preparar una masa de pizza similar a la de Telepizza, ideal para una cena familiar o entre amigos.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 30 ml aceite de oliva
- 300 ml agua
- 5 g azúcar
- 500 g harina de trigo
- 25 g levadura fresca
- 10 g sal
Instrucciones
Paso 1
Disolver la levadura y el azúcar en el agua tibia y dejar reposar durante 10 minutos.
Paso 2
En un bol grande, mezclar la harina y la sal.
Paso 3
Añadir la mezcla de levadura y agua a la harina, junto con el aceite de oliva.
Paso 4
Amasar la mezcla durante unos 10-15 minutos hasta obtener una masa suave y elástica.
Paso 5
Cubrir la masa con un paño húmedo y dejar reposar en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que doble su tamaño.
Paso 6
Dividir la masa en porciones según el tamaño de pizza que desees preparar y estirar con un rodillo.
Paso 7
Precalentar el horno a 220 grados Celsius.
Paso 8
Colocar la masa estirada en una bandeja para horno y añadir los ingredientes deseados para la pizza.
Paso 9
Hornear durante 15-20 minutos o hasta que los bordes estén dorados.