Receta de Guacamole tradicional
El guacamole es una deliciosa salsa mexicana hecha a base de aguacate. Es perfecta para acompañar chips de tortilla, tacos, y otros platillos. Esta receta tradicional es fácil de preparar y llena de sabor.
Tiempo de preparación
15min
Ingredientes
4 Porciones
- 3 aguacate
- 0.5 cebolla
- 1 chile
- 0.5 taza cilantro
- 1 limón
- 1 cucharadita sal
- 1 tomate
Instrucciones
Paso 1
Corta los aguacates por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa con una cuchara.
Paso 2
Coloca la pulpa de aguacate en un tazón grande y machácala con un tenedor hasta obtener una textura suave pero con algunos trozos.
Paso 3
Pica finamente el tomate, la cebolla y el cilantro.
Paso 4
Añade el tomate, la cebolla y el cilantro al tazón con el aguacate.
Paso 5
Exprime el jugo del limón sobre la mezcla y agrega la sal.
Paso 6
Si deseas un guacamole picante, pica finamente el chile jalapeño y añádelo a la mezcla.
Paso 7
Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén bien incorporados.
Paso 8
Prueba y ajusta la sal si es necesario.
Paso 9
Sirve inmediatamente con chips de tortilla o como acompañamiento de tus platillos favoritos.