Receta de Flan de naranja
Delicioso flan de naranja con un toque cítrico, perfecto para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
6 Porciones
- 150 g azúcar
- 100 ml caramelo líquido
- 1 cáscara de naranja
- 4 huevos
- 500 ml leche
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2
En una cacerola, calienta la leche junto con la cáscara de naranja hasta que hierva. Retira del fuego y deja enfriar.
Paso 3
En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 4
Retira la cáscara de naranja de la leche y añade la leche a la mezcla de huevos y azúcar, batiendo constantemente.
Paso 5
Vierte el caramelo líquido en el fondo de un molde para flan.
Paso 6
Vierte la mezcla de flan sobre el caramelo en el molde.
Paso 7
Coloca el molde en una bandeja de horno con agua para hacer un baño maría.
Paso 8
Hornea durante 45 minutos o hasta que el flan esté firme.
Paso 9
Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera por al menos 2 horas antes de desmoldar y servir.