Receta de Palitos de cangrejo rebozados
Estos palitos de cangrejo rebozados son una opción deliciosa y fácil de preparar como aperitivo o para una comida ligera. Su textura crujiente por fuera y suave por dentro los hace irresistibles.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
4 Porciones
- 200 ml aceite de oliva
- 100 g harina
- 2 huevos
- 12 palitos de cangrejo
- 150 g pan rallado
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
Preparar tres recipientes: uno con harina, otro con los huevos batidos con una pizca de sal y el tercero con pan rallado.
Paso 2
Pasar cada palito de cangrejo primero por la harina, luego por los huevos batidos y finalmente por el pan rallado, asegurándose de que queden bien cubiertos.
Paso 3
Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
Paso 4
Freír los palitos de cangrejo rebozados en el aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado.
Paso 5
Retirar los palitos de cangrejo de la sartén y colocarlos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Paso 6
Servir calientes y disfrutar.