Lomos de merluza al ajillo
Deliciosos lomos de merluza cocinados al ajillo, perfectos para una comida saludable y sabrosa. Esta receta es fácil de preparar y no requiere mucho tiempo.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
4 Porciones
- 50 ml aceite de oliva
- 4 dientes ajo
- 4 lomos de merluza
- 10 g perejil fresco
- 0.5 cucharadita pimienta negra
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Pelar y cortar los ajos en láminas finas.
Paso 2
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Paso 3
Agregar los ajos laminados al aceite caliente y dorar ligeramente.
Paso 4
Añadir los lomos de merluza a la sartén y sazonar con sal y pimienta.
Paso 5
Cocinar los lomos de merluza durante 5-7 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidos.
Paso 6
Espolvorear el perejil fresco picado por encima antes de servir.