Receta de Torta de Piña Fácil
Esta receta de torta de piña es muy fácil de preparar y resulta en un delicioso postre perfecto para cualquier ocasión. La torta es esponjosa, con un agradable sabor a piña caramelizada.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
8 Porciones
- 200 g azúcar
- 100 g azúcar moreno
- 200 g harina
- 4 huevos
- 100 g mantequilla
- 1 lata piña en almíbar
- 1 cucharada polvo de hornear
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C.
Paso 2
En una sartén, caramelizar el azúcar moreno hasta que esté dorado y verter en el fondo de un molde para torta.
Paso 3
Colocar las rodajas de piña sobre el caramelo en el molde.
Paso 4
En un bol, batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Paso 5
Añadir los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
Paso 6
Incorporar la harina y el polvo de hornear, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
Paso 7
Verter la masa sobre las rodajas de piña en el molde.
Paso 8
Hornear durante 45 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
Paso 9
Dejar enfriar durante 10 minutos antes de desmoldar.
Paso 10
Servir la torta de piña fría o a temperatura ambiente.