Bizcocho para torta fría de 1 kg
Este bizcocho es perfecto para preparar una deliciosa torta fría de un kilo. Su textura esponjosa y su sabor neutro lo hacen ideal para combinar con cualquier relleno o cobertura de tu preferencia.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
40min
Ingredientes
8 Porciones
- 100 ml aceite
- 200 g azúcar
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 250 g harina de trigo
- 4 huevos
- 200 ml leche
- 10 g polvo de hornear
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2
En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté esponjosa y de color claro.
Paso 3
Añade la leche, el aceite y la esencia de vainilla, y mezcla bien.
Paso 4
Tamiza la harina con el polvo de hornear e incorpóralos poco a poco a la mezcla anterior, batiendo hasta conseguir una masa homogénea.
Paso 5
Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
Paso 6
Hornea durante 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Paso 7
Deja enfriar el bizcocho en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.