Receta de Salsa tres quesos
Una deliciosa y cremosa salsa de tres quesos ideal para acompañar pasta, nachos o cualquier plato que desees realzar con un toque de queso.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas harina
- 250 ml leche
- 2 cucharadas mantequilla
- 1 pizca pimienta
- 100 g queso cheddar
- 100 g queso mozzarella
- 50 g queso parmesano
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio.
Paso 2
Añade la harina y cocina, revolviendo constantemente, durante 2-3 minutos hasta que la mezcla esté dorada.
Paso 3
Incorpora la leche poco a poco, batiendo constantemente para evitar que se formen grumos.
Paso 4
Continúa cocinando y batiendo hasta que la salsa espese, aproximadamente 5 minutos.
Paso 5
Añade los quesos cheddar, parmesano y mozzarella. Remueve hasta que se derritan y la salsa esté suave.
Paso 6
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Paso 7
Sirve caliente sobre pasta, nachos o tu plato favorito.