Rosquitas de huevo - Receta FÁCIL
Deliciosas y suaves rosquitas de huevo, perfectas para acompañar el desayuno o la merienda. Son muy fáciles de hacer y requieren pocos ingredientes.
Tiempo de preparación
30min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
10 Porciones
- 200 gramos azúcar
- 500 gramos harina
- 3 huevos
- 200 mililitros leche
- 10 gramos levadura en polvo
- 100 gramos mantequilla
- 1 ralladura de limón
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
En un bol grande, mezclar la harina, el azúcar, la levadura en polvo y la sal.
Paso 2
Añadir la mantequilla a temperatura ambiente y mezclar hasta obtener una masa arenosa.
Paso 3
Incorporar los huevos, la leche y la ralladura de limón. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
Paso 4
Formar pequeñas bolas con la masa y luego darles forma de rosquitas.
Paso 5
Calentar aceite en una sartén grande a fuego medio y freír las rosquitas hasta que estén doradas por ambos lados.
Paso 6
Retirar las rosquitas del aceite y colocarlas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Paso 7
Dejar enfriar antes de servir. ¡Disfruta tus rosquitas de huevo!