Budín de avena y chocolate
Un delicioso y saludable budín que combina avena y chocolate, perfecto para un desayuno nutritivo o un postre ligero. Fácil de preparar y lleno de sabor.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
40min
Ingredientes
8 Porciones
- 200 g avena
- 100 g azúcar
- 100 g chocolate
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 2 huevos
- 500 ml leche
- 50 g mantequilla
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para budín.
Paso 2
En un bol grande, mezcla la avena, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
Paso 3
Derrite la mantequilla y el chocolate juntos, ya sea en el microondas o a baño maría.
Paso 4
En otro bol, bate los huevos y añade la leche y la esencia de vainilla.
Paso 5
Incorpora la mezcla de mantequilla y chocolate derretido a los ingredientes líquidos.
Paso 6
Añade los ingredientes líquidos a la mezcla de avena y mezcla bien hasta que todo esté bien combinado.
Paso 7
Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 35-40 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Paso 8
Deja enfriar antes de desmoldar y servir.