Galletas de Chocolate Caseras
Deliciosas galletas de chocolate crujientes por fuera y suaves por dentro, perfectas para acompañar el café o como postre.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
12min
Ingredientes
24 Porciones
- 200 g azúcar
- 150 g chocolate negro
- 250 g harina
- 2 huevos
- 125 g mantequilla
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2
En un bol, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
Paso 3
En otro bol, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Paso 4
Añade los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
Paso 5
Derrite el chocolate negro y añádelo a la mezcla de mantequilla y azúcar.
Paso 6
Incorpora gradualmente la mezcla de harina a la mezcla húmeda, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
Paso 7
Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Paso 8
Hornea durante 10-12 minutos o hasta que las galletas estén doradas en los bordes.
Paso 9
Deja enfriar las galletas en una rejilla antes de servir.