Receta de Espárragos al Vapor
Disfruta de unos saludables y deliciosos espárragos al vapor, perfectos como acompañamiento o plato principal. Esta receta es sencilla y rápida de preparar, ideal para cualquier ocasión.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 250 ml agua
- 500 g espárragos verdes
- 0.5 limón
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Lava los espárragos y corta la parte dura de los tallos.
Paso 2
Coloca los espárragos en una vaporera.
Paso 3
Añade el agua en la base de la vaporera y lleva a ebullición.
Paso 4
Cocina los espárragos al vapor durante 8-10 minutos, hasta que estén tiernos pero crujientes.
Paso 5
Retira los espárragos de la vaporera y colócalos en un plato.
Paso 6
Rocía los espárragos con el aceite de oliva y exprime el jugo de medio limón sobre ellos.
Paso 7
Espolvorea con sal al gusto y sirve inmediatamente.