Receta de Coles de Bruselas con Jamón
Una deliciosa y nutritiva receta de coles de Bruselas salteadas con jamón, perfecta para una comida rápida y saludable.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 500 g coles de Bruselas
- 150 g jamón
- pimienta
- sal
Instrucciones
Paso 1
Lava y corta las coles de Bruselas por la mitad.
Paso 2
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Paso 3
Añade el ajo picado y sofríe hasta que esté dorado.
Paso 4
Agrega las coles de Bruselas a la sartén y saltea durante 5-7 minutos hasta que estén tiernas y doradas.
Paso 5
Incorpora el jamón en cubos y cocina por otros 3-4 minutos.
Paso 6
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Paso 7
Sirve caliente y disfruta.