Una deliciosa receta de pasta combinada con jamón serrano y una variedad de verduras frescas que aporta un toque saludable y sabroso a tu plato.
Instrucciones
Paso 1
Cuece la pasta en una olla con agua hirviendo y sal según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
Paso 2
Corta el jamón serrano en tiras finas.
Paso 3
Lava y corta los pimientos, el calabacín y la cebolla en trozos pequeños. Pica los dientes de ajo.
Paso 4
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.
Paso 5
Añade los pimientos y el calabacín a la sartén y cocina durante unos 10 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.
Paso 6
Incorpora el jamón serrano a la sartén y cocina durante 2-3 minutos más.
Paso 7
Mezcla la pasta cocida con las verduras y el jamón en la sartén. Remueve bien para combinar todos los ingredientes.
Paso 8
Añade sal y pimienta al gusto antes de servir.