Receta de Torrijas sin huevo
Deliciosas torrijas sin huevo, perfectas para quienes buscan una alternativa vegana o tienen alergias. Con un toque de canela y azúcar, estas torrijas son fáciles de preparar y no te llevarán mucho tiempo.
Tiempo de preparación
30min
Ingredientes
4 Porciones
- 200 ml aceite de girasol
- 100 g azúcar
- 1 cucharadita canela en polvo
- 500 ml leche
- 1 pan duro
- 1 piel de limón
Instrucciones
Paso 1
Cortar el pan en rebanadas gruesas.
Paso 2
Calentar la leche con la piel de limón y la canela, pero sin que llegue a hervir.
Paso 3
Añadir el azúcar a la leche caliente y remover hasta que se disuelva.
Paso 4
Dejar enfriar la mezcla de leche.
Paso 5
Remojar las rebanadas de pan en la leche hasta que estén bien empapadas.
Paso 6
Calentar el aceite en una sartén a fuego medio.
Paso 7
Freír las rebanadas de pan remojadas hasta que estén doradas por ambos lados.
Paso 8
Escurrir las torrijas en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Paso 9
Servir las torrijas espolvoreadas con un poco de azúcar y canela adicional si se desea.